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Wenn es um ein kirchliches Getränk geht, dann denken viele zuerst an Wein. Ein Getränk, das aber genauso mit Religion und Kirche verbunden ist, ist das Bier. Das zeigen schon die vielen Bier-Etiketten, auf denen es von Bier brauenden und trinkenden Mönchen nur so wimmelt.

Für Alpha & Omega-Studiogast Wolfgang Steffel ist Bier auch nicht einfach nur ein Getränk, sondern – in Anlehnung an den Dichter Jean Paul – „Seelentrank, vorletzte Ölung, Weihwasser“. Steffel ist katholischer Theologe im Dekanat Ehingen-Ulm und veranstaltet Seminare zum Thema „Glauben und Bier“, u.a. in der Pflugbrauerei in Langenau-Hörvelsingen bei Ulm. Diese Brauerei wird in der Sendung im Film ebenso vorgestellt wie Pfarrer Rainer Maria Schießler aus München, der in seinem Urlaub auf dem Oktoberfest kellnert – Seelsorge im Festzelt mit dem „Seelentrank“ Bier.

ALPHA & OMEGA ist das Kirchenmagazin der Diözese Rottenburg-Stuttgart, der Erzdiözese Freiburg und der Evangelischen Landeskirche Württemberg bei privaten Fernsehsendern im Land. ALPHA & OMEGA behandelt in einer lockeren Gesprächsrunde und mit Filmbeiträgen aktuelle Themen aus Kirche und Gesellschaft. ALPHA & OMEGA wird abwechselnd von der katholischen Fernsehredaktion „KiP-TV“ und der evangelischen Fernsehredaktion „TV Agentur Württemberg“ produziert.

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