828 Millionen Menschen hungern

Die UN haben mit Konflikten und Kriegen, Corona, der Klimakrise und den steigenden Kosten eine Kombination ausgemacht, die für viele Menschen vor allem in Afrika in den Tod führt. Welche Ursachen sehen Sie für den Hunger?

Die UN zählt die wichtigsten Ursachen auf. Aber es gibt weitere wesentliche Gründe wie die schlechte Verteilung der Lebensmittel, Landraub, der Verlust landwirtschaftlicher Flächen durch Wüstenbildung, Versalzung von Flächen, Überbauen mit Straßen, Häusern und Infrastruktur, Insektenfraß wie die Heuschreckenplagen in Ostafrika, mangelnder Zugang zu resistentem und angepasstem Saatgut, Korruption, Unterdrückung von Frauen, mangelnde Bildung, Ernte- und Lagerungsverluste. Und je nach Region sind die Ursachen unterschiedlich. Dann müssen auch jeweils andere angepasste Maßnahmen her, um die Ursachen zu bekämpfen.

Herr Sauter, was können wir hier in Württemberg aktiv gegen den Hunger auf der Welt tun?

Da wir für unsere Ernährung viel Tierfutter und auch Lebensmittel importieren, ist ein sehr wichtiger Ansatzpunkt die eigene Ernährung. Dazu zählen unter anderem, weniger Fleisch zu essen oder regional und saisonal einzukaufen, also keine Erdbeeren zu Weihnachten. Ein weiterer wichtiger Beitrag ist auch weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Und dann sind alle Maßnahmen wichtig, die zum Klimaschutz beitragen. Dazu gibt es derzeit die bundesweite Kampagne „80 Millionen für Energiesparen“. Dort finden sich viele gute Tipps. Was immer richtig ist, die Organisationen und Institutionen zu unterstützen, die Hunger bekämpfen, Armut verringern und ländliche Entwicklung fördern. Im Prinzip wissen wir alle Bescheid. Wir müssen es bloß tun.