Eine Spargelsuppe mit frischem Kerbel zur Vorspeise, gefolgt von einer Portion gebratenem Lachs auf Spargel mit Butterkartoffeln, eine Zitronen-Hollandaise und als Dessert einen Erdbeersalat mit Quarkklößchen. Wem läuft bei dieser Zusammenstellung nicht das Wasser im Mund zusammen?
Die Katholische Erwachsenenbildung (keb) im Landkreis Tübingen, die in der Schulergasse 1 in Rottenburg beheimatet ist, bietet an, dieses 3-Gänge-Menü auch in Corona-Zeiten in Form eines Online-Kochkurses gemeinsam mit andern zu kochen.
Peter Podsedli, Sous Chef vom Martinshof in Rottenburg, hat die Leitung des Kochkurses, der via Zoom stattfindet und bei dem es den Teilnehmern überlassen bleibt, ob sie zuhause allein oder gemeinsam mit der Familie kochen wollen.
