Kruzifix: Die Martinsgans - ein übler Verräter? | DRS

Gut 10 Millionen Gänse werden in Deutschland jeden Herbst verspeist, weil sie im November als das Festessen: Martinsgans mit Rotkohl und Knödel auf der Speisekarte stehen. Leitet sich dieses klassische Gericht eigentlich von Sankt Martin ab – am 11. November ist sein Gedenktag? Was Sankt Martin mit der Gans zu tun hat, erfahrt ihr in unserer neuen Folge von Kruzifix - Fakten & Facetten.

Mehr über Sankt Martin erfahrt ihr in unserem Kruzifix "Mensch Martin!": https://youtu.be/jKmnAT-wmuo

Für die freundliche Unterstützung und Dreherlaubnis bedanken wir uns bei der Gaststätte Schwärzlocher Hof.

Text und Idee:
Matthias Raidt

Musik:
Lazy Childhodd // Ines Weimer
1929 // Alexander Röder
www.musicfox.com

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Hochgeladen am: 08-11-24